[오뚜기] 제주콩으로 만든 낫토 #EAT

조금 특이한 식성일수도 있는데 나는 유일하게 우리집안에서 낫토를 혼자만 잘먹는 사람이다. '_').. 김치는 진짜 잘 못먹는 편인데 이것만큼은 잘 먹는 편이다. 일단 낫토가 무척 먹고싶어서 일본 다녀온뒤로 한국에선 종종 이렇게 먹곤 하는데, 이번엔 오뚜기의 제주콩 낫토를 골라왔다.
오픈샷, 안에 연겨자랑 쇠고기 조미유가 들어있다.
여기까진 다른 낫토들이랑 평범하긴 한데,
연겨자가 완전히 액상이 아니라는 점이 일본 낫토랑은 좀 다른 느낌이다. 엄청 뻑뻑해서, 옆에 추가로 청정원 연겨자랑 비교해보려고 같이 짜놨다. 저 샛노란 연겨자가 오뚜기쪽의 연겨자다. 약하게 은은한 단맛도 있으면서 톡 쏘는 맛도 있더라. 그리고 밑에 갈색으로 진하게 배여들어가 있는건 소고기 조미유. 기름같은건 아니고 그냥 소고기 조미유라는 소스를 썼다는게 좀 다르다.
예전에 키노시타 유카의 방송에서 낫토를 400회 휘저어서 먹으면 맛이 좋다길래 보통 50회정도 휘저어서 먹던걸 이번만 사실 250회로 저어서 먹었다. 밥먹을 시간도 없어 허덕이는데 굳이 400번까진 못 휘젓겠다....싶었음. 팔이 막 아파오더라 250번째에..ㅠㅠ 평소에 먹던 낫토보다 거품이 더 많이 나있고 부드러운 느낌은 있다.
밥에 부어서 떠먹으면 확실히 부드럽긴 하더라. 평소에 50번가량 휘저으면 어느정도 낫토 끈이 살아있어서 쭉쭉 퍼지는데 이건 꽤 부드럽게 맛이 스며든단 느낌. 그냥 맛 자체는 평범한 낫토....들.. 그러니까 풀무원 등의 다른 브랜드에서 나온 낫토들보다 많이 짠 편이긴 하다. 왜 짠지는 모르겠지만 추측하자면 저 소고기 조미유가 엄청 짜단 느낌이더라. 맛은 아주 나쁘진 않고 적당히 밥반찬 대용으로 끼얹어서 먹긴 괜찮은 편. 재구매 의사는 있을지는 ...모르겠다. 6개를 세트로 사놔서 그거 다 먹고나서 다른 브랜드로 갈아탈지 생각해 봐야 할 것 같다.

* 맛 자체는 좀 짜..ㅂ조름하다. 일본서 먹은 낫토같은 경우 이렇게까지 짜지 않았던지라, 한국식으로 변형된 짠 맛인건가 라는 생각을 했음.
* 얘는 애초부터 얼려서 들어오는 제품이라 하루 전에 냉장실 안에다가 10시간 이상 해동해둘것을 권장한다. 땡땡 얼어서 오니까..
* 연겨자가 보통 액상형태로 된건 섞일때 잘 섞이는 대신 톡 쏘는맛이 거의 안나는데, 이건 잘 안섞여서 오래 섞어야 한다.




덧글

  • 애쉬 2016/01/18 11:06 #

    여러 종류 국산 낫또 먹어봤는데 오뚜기 것이 맛이 좋더군요

    드시기 전에... 휘저으실 때 양념 넣지 말고 50~100회 정도 한 방향으로 빨리 저으시면 점액질 줄이 폼 형태로 콩을 감싸게 되는데요 여기에 양념을 뿌리고 수십회 저어주시면 이 거품 속에 양념이 섞이게 됩니다. 이렇게 먹으니 끈적임이 적어서 좋더라구요

    고추가루를 더 넣거나 후추가루를 넣는 것도 괜찮구요 개인적으로는 커민(쯔란)을 넣는 것도 좋네요^^
  • 고양이씨 2016/01/18 21:44 #

    아...그런 방법으로도...! 알려주셔서 감사합니당 'ㅠ') 낼 아침에 시도해 봐야겠네요!
  • 카멜리온 2016/01/18 20:01 # 삭제

    저도 낫토 좋아해서 가끔 먹어요~ 그런데.. 생각해보니까 제가 가지고 있는 전기 거품기같은걸로 엄청 저어주면... 맛이 끝내줄려나요? ㅎㅎ
  • 고양이씨 2016/01/18 21:47 #

    휘핑기인가요 ㅋㅋㅋㅋ 휘핑기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 그걸로 하면 으깨져버리지 않을까 라는 생각이..ㅠ_ㅠ!!
  • 애쉬 2016/01/18 22:11 #

    튈겁니다^^;; 사방으로
  • 듀듀 2016/01/20 10:52 #

    저도 예전에 냉동나토 쟁여놓고 가끔 먹었었는데
    오뚜기에서도 낫토가 나오나봐요 오오 신기해욥 ! 보이면 시도해봐야겟어요^^
  • 고양이씨 2016/01/25 21:20 #

    오뚜기껀 조금 더 짭조름하고 뭔가 간이 더 괜찮더군요 ㅠㅠ 풀무원으로 다시 복귀했더니 못먹을 맛이었읍니다.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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