맘모스제과라는 곳에서 제일 유명한 빵 2가지를 남편을 통해 입수했다. 남편이 직접 사온건 아니고 회사 퇴사하게 된 기획자님 결혼식에서 얻은건데 7시간의 이동시간의 흐름에 따라 빵은 찌부될 수 밖에 없었던 것으로.....ㅠㅠㅠ
크림치즈빵이랑 놀부네 단호박빵 이었다.
크림치즈빵은 엄청 새하얗고 약간 쫀득한 느낌의 빵 기지 안에 크림치즈 비율이 조금 더 높은 충전물을 넣었음. 부드러운 식감에 농후한 크림치즈의 맛이 도드라지긴 한데 사람에 따라 느끼하다고 생각할 것 같은 맛이더라.
이 빵은 놀부네단호박빵 이라고 하는데, 제일 기름지고.... 시큼한...발효미가 느껴지는 생지를...썼다. 윗면이 좀 많이 갈색이었었는데 잘라놓고 보니까 윗면이 한 번 기름머금은 느낌이 있는데 코코넛 플레이크 올리고 구운 다음에 윗면만 튀긴건가 싶을 정도로 엄청 기름지다. 개인적으로... 이건 내 취향은 아니었고 별로... 그냥 이 집 빵이 전반적으로 나랑 안맞나 싶음. 남편은 그냥그렇다고 하더라. 명성에 비해 맛있다..라고 하기엔 애매한 빵집이었음. 아무튼, 이 빵집은 예전부터 들어온지라 궁금함이 컸는데 이렇게라도 먹을 기회를 주신 기획자님께 무한한 감사를 ㅠㅠㅠ 캐나다에서 행복하세요 !! ㅠ
맥놀에서 바나나 푸딩에 로투스 비스킷 넣은게 나왔대서 먹었는데 음..더 달아지고 미묘한 맛만 더 늘었다. 오리지널이 최고여...
맥놀 치즈케이크 처음먹는데..... 내가 너무 오버를 했나봐. 이거 굳이 살필요 없는데 로투스 비스킷 들어갔다고 덜컥 샀지 뭐여....
음... 이건 로투스 컵케익... 냄새는 그렇게까지 진하게 안 느껴지는데,
컵케익아 니가 제일 맛있다... 제일 먹을만했다...ㅠㅠ
치즈케이크는 반도 못먹고 쓰레기통행. 내가 웬만해서는 뭐 잘 안 버리는데 이건 다 안 먹고 버렸다. 제일 싫어하는 맛이었다. 그냥 다 먹을 가치도 없었음.
아마 곧 블로깅 하겠지만 모 블로거님네 멜론빵집 다녀왔다.
멜론빵 시리즈와, 생크림 식빵, 카카오식빵, 앙버터의 응용작인 양버터(양모양 멜론빵 사이에 앙버터를 넣은 것...)를 판매하는데 나름 좋더라. 빵이 겉이 바삭하고 금방 습을 머금지 않는다는 점이 좋았고, 목동->독산동까지 이동하면서도 바삭함을 잃지 않는다는게 대단했다. 거의 한 두 시간 이동하는 거리라서 걱정 많이 했지만 집에 와서 빵 단면사진 찍고 3개~4개쯤 까먹으면서 대감동함 ㅜㅜ
* 멜론빵 가게명은 포스팅 따로 하겠지만 상호명은 카멜리온,
티스토리의 블로거 *CAMELION* 님이고, 주소는 서울 양천구 오목로 196, 1층. 휴무가 월요일이고 오픈은 지난주 토요일에 함. 오전과 오후쯤에도 나오는 빵이 상이하니까 혹시나 원하는 빵이 없으면 다른 타임에 오면 있을 가능성이 높다.
덧글
신정동, 목동도 골목골목 솜씨좋은 작은 빵집들이 늘어나서 행복해요.