나메코 된장국 #EAT

일본 편의점에서 항상 저 된장국이 늘 눈에 밟히고 신경쓰였는데.... 처음으로 한 컵 사서 먹어보게 되었다.
내용물은 간단하다. 버섯건더기와 미소시루용 스프.
건더기는 엄청 미끌미끌하다. 굳이 쭉 짜지 않아도 점액질이 들어간 버섯이 한 가득 후루루룩 빠져나온다.
여기에 액상스프인 미소를 넣고 
따듯한 물을 붓고 
잘 저어내면 완성. 좀 어슴푸레 버섯이 보이긴 하지만 나름 괜찮게 건더기 양도 많고, 미끌미끌한 나메코 식감이 잘 살아있어 좋았다. 일본 미소된장국 맛 안에 버섯이 미끌미끌거리면서도 잘 씹혀와서 좋았다. 맛있게 잘 마셨다. 


* 야끼소바랑 같이 먹었는데 은근 괜찮네...



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덧글

  • blue snow 2018/04/25 19:06 #

    저도 미소시루 사오고 싶었는데 ㅠㅠ 저번에 사온게 넘 입에 안맞아서 어떤게 맛있는지 몰라서 요번에는 안샀거든요..아쉬워요 ㅎㅎ
  • 고양이씨 2018/04/25 19:14 #

    저는 건더기가 특이한게 꽤 끌리는 편인지라 이번엔 성공했어요. ㅠㅠ
  • 英君 2018/04/25 20:47 #

    오오 나메코 된장국!! >ㅁ< 낯선 식재료라 집에서 만들어 먹은 건 손에 꼽지만, 료칸 같은 데서 나오면 참 맛있더라고요.. 저 미끌한 감촉이 신선하면서도 재밌는 거 같아요! (-: 겁내지 말고 담에 장볼때 사다가 한 번 끓여볼까 싶어졌어요.. ^^ (덤으로 야끼소바도 먹고 싶어지네요..)
  • 고양이씨 2018/04/25 20:51 #

    나도팽나무버섯이 나메코라고 하는 것 같은데, 실물 버섯을 사보고 싶지만 한국에서 파는것들이 대부분 가공된 나메코 뿐이어서 조금 아쉬워요 ㅠㅠ 나메코는 그 미끈한 감촉때문에 기분이 참 좋은 것 같아요. 'ㅠ')... 야끼소바는 최근에 낫토가 들어간 카레야끼소바를 먹어봤는데 나메코 된장국과 잘 어울렸어요! 'ㅠ')
  • 썬바라기 2018/04/26 09:10 #

    따끈따끈한게 떙길 때 음료대신으로 마셔도 맛나겟네용~
  • 고양이씨 2018/04/26 09:13 #

    밥이 있었으면 밥을 벌써 두 번 말았을 것입니다... 이런 된장국 좋아하거든요....ㅠㅠ
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