조금은 토마토로 진해지는 그 맛, [오뚜기] 순 토마토 퓨레 #EAT



어쩌다 오뚜기 토마토퓨레 체험단에 
당첨되었는데 2개나 받아서 
하나는 이미 다 먹고ㅋㅋㅋ 
남은 한 개가 남은 시점.  
오뚜기 제품이라 
그냥 뭐 케찹같은거려니 해서 
사실상 많은 기대는 안 했는데 
이게 또 나름 괜찮았던 것 같아 
리뷰를 써 봄. 



* 이 제품은 오뚜기에서 순 토마토 퓨레 체험단으로 당첨되어 제공받아 리뷰하였읍니다.
* 아 근데 제공받았지만 저는 평소대로 리뷰씁니다 ㅇㅇ... 

사용된 재료가 정말 굉장히 심플한 편. 
토마토 페이스트와 정제수 두 가지 뿐... 

토마토 페이스트를 희석한 것인 
무척 심플한 제품인듯? 

제품이 왔을 때 받은 레시피북에는 
이 퓨레를 물에 희석해서 
토마토 주스를 만드는것도 있었고, 
토마토 파스타를 만드는 방법도 있었다. 

오뚜기 토마토 케첩과 
순 토마토 퓨레를 한 번 짜 보았음. 
왼쪽이 케첩, 오른쪽이 퓨레임. 

퓨레는 실제로 짜 보면 무척 묽다. 
맛을 보면 케첩에 비해서 꽤 묽은 제형에 
토마토를 여러 개 넣어 
응축시킨 살짝 떫싸름한 묘한 
토마토 껍질의 풋내가 느껴졌어 
...ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 

마치 일본에서 먹은 
라이코펜 강화한 품종을 쓴 듯한 
토마토 주스가 생각나는 기묘한 맛이었음.

토마토 퓨레는 조금 시간이 지나면 
물과 퓨레로 분리되는 양상을 보인다. 
 
 
케찹만 넣거나, 퓨레를 같이넣은 
나폴리탄을 해 봤다. 

오뚜기 케찹만으로 만들게 되면 
색이 잘 나지 않지만, 

토마토퓨레를 넣으면 
조금 더 색이 진한 느낌이 있음. 

아 그리고 오뚜기 팬더굴소스랑 
오뚜기 케찹이랑 
오뚜기 순토마토퓨레 

이 셋이 섞이면 은근 잘 어울림. 

쏘야를 만들 때 써도 좋고, 
나폴리탄 만들 때 쓰기 좋은 조합인 듯.

고기를 왕창 갈아서 만든 키마카레.. 
키마카레에도 이 퓨레를 
반 통 넣어서 만들어 봤는데, 
토마토 맛이 카레의 맛을 받쳐줘서 
카레 안에서 토마토 맛이 
방해되지 않는 선에서 
맛을 좋게 해 준다.  



* 단독으로 쓰기엔 진짜 애매하고 주스밖에는 만들수 있는게 없지만, 마치 미원처럼 토마토가 들어갈만한 곳 어느 곳이든 넣으면 잘 어울림. 
* 치즈가 들어갈만한 메뉴들에 넣어도 좋고, 닭요리에 은근 잘 어울리는 그런 조미료같은 제품. 
* 카레 할 때 오뚜기 토마토 소스 많이 넣긴 했는데 이것도 넣어보니 내 입엔 잘 맞아서 지금 쓰는거 다 쓰면 이 퓨레도 구매해서 사용할 것 같다. 



덧글

  • 블루베리 2019/02/01 00:28 #

    라면 끓여 먹을 때, 방토 넣어도 맛있는데...방토 대신에 토마토 퓨레 쫌 넣으면...
    김치찌개 같은 류에도 쫌 넣으면 어떨까 싶기도 하고 토마토달걀볶음에도 슬쩍 넣어주거나...
    본문에 적으신대로 카레에 넣어도 풍미 확 올려줄 것 같아요.
    마트 가서 보이면 하나 사 봐야겠어요!
  • 고양이씨 2019/02/03 10:36 #

    앗 이거 생각보다 괜찮은 아이디어네요 저도 라면 땡길 때 한 번 퓨레 넣구 끓여봐야 겠어요~
  • 2019/02/01 11:30 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2019/02/03 10:36 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • minci 2019/02/03 11:20 #

    재밌는 물건이 나왔군요. 토마토+물+우에에엥~한 물건이니 안심하고 쓰기에도 좋을 것 같습니다.
    혹시 대저토마토 버전은 안나오려나요ㅎㅎ
  • 고양이씨 2019/02/03 12:29 #

    그거 한정으로 봄에 딱 나와주면 좋긴 하겠네요 ㅋㅋㅋ 농축대저짭잘이맛 퓨레 ㅋㅋㅋㅋ 확실히 맛있을텐데 ㅠㅠ!
  • 알렉세이 2019/02/03 12:31 #

    오 케첩말고 퓨레가 또 따로 나왔군요. 오뚜기는 이것저것 다양하게 나와서 좋습니다.
  • 고양이씨 2019/02/03 13:07 #

    맞아요 케첩만 있다가 또 이렇게 토마토를 활용한 다른 제품이 나오는게 참 좋은 것 같아요 ㅋㅋ
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