2% 티라미수 느낌[CU] 상하치즈케익 블랙벨벳 #SWEET

예전에 동네 씨유에서 
상하 라벨 달고있는 레드벨벳을 
 온 일이 있었는데 
일주일 뒤, 동네 씨유 점장님이 
블랙벨벳을 들여놓으셨길래 
구매해 보았다. 


뭐 맛은 이전의 레드벨벳이 딸기맛이라면 
이건 치즈와 초콜릿 조합인가 싶고..

원료표기나 설명을 읽어보니 
이전작인 딸기맛나는 그 레드벨벳을 제조한 
케익드라마에서 제조했고, 

이번에는 코코아랑 커피가 들어간다. 
이전작은 케이크 시트가 꽤 가벼운 식감이었는데 
시폰케이크 제조하듯 시트를 사용하지 않았나 싶은 
원료가 보이긴 한다. 
케이크 보호용 띠를 제거하고 먹으면 된다 :3
케이크의 크림부분에 좀 착색이 심하다 
싶을정도로 갈색으로 얼룩덜룩한게 보였는데 
커피를 넣었다고 하는거 보면 
상단 샌딩된 케이크 시트에 
커피넣은 시럽을 발라서 덮어서 그랬구나... 싶음. 

근데 레드벨벳이 깔끔하게 적 백 적 인데 
이건 좀 얼룩덜룩해서 그런지 
좀 지저분하다.  
맛은.. 
초코맛 시폰케이크 시트에 
커피시럽을 살짝 발라서
이전작과 동일한 치즈크림을 
두껍게 샌딩해서 젤라틴을 넣어 굳힘.

묘하게 모카커피 생각나는 맛도 나고 
약간 티라미수 스러운 맛도 난다. 

 
커피시럽은 위 아래 다 바른건지 
위만 바른건지 잘은 모르겠다. 
근데 커피맛이 코코아맛을 
그냥 확 죽여서 그런진 몰라도 
입 안에 마지막에 남는건 
애매한 맛의 크림치즈 크림이 아닌 

커피맛밖에 없더라. 

치즈맛을 느끼다가도 마무리가 커피맛으로 끝나서 
살짝 애매한 감이 있고, 
그렇다고 맛이 막 매력적으로 맛있다! 
그건 또 아님. 

아무튼 굉장히 달고 치즈향이나 맛이 가볍게 나는 
그런 케이크였고 .. 


굳이 편의점 돌면서까지 꼭먹어! 
싶은 물건은 더더욱 아니었음.

하지만 궁금하다면 티푸드 개념으로 
한 번은 먹어볼만한 제품이긴 한 듯. 

아무튼 조금 애매해... 






* 이제품 시리즈가 다 그런건지는 모르겠고 더 나올건지 난 잘 모르겠지만, 크림이나 시트가 좀 가벼운 느낌이긴 하다. 보이기엔 넘치도록 헤비한 칼로리임에도 크림에 들어간 치즈향이나 맛이 가볍게 느껴짐... 진한 치즈맛은 기대하지 말 것.



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덧글

  • 아르 2019/05/30 16:31 #

    시리즈을 다 드셔 보시네요 ㅎ
    마지막에 커피맛 ㅋㅋ 치즈케익 좋아 하시는분들 참고가 되겠습니다
  • 고양이씨 2019/05/30 17:29 #

    티라미수랑 약간 구성이 비슷비슷해서 좋아하실분들은 좋아할거같아요.
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