말캉하고 달달하고 고소해! [桔梗屋]桔梗信玄餅(키쿄야 키쿄신겐모찌) #SWEET

도쿄여행 당일치기로 다녀오면서 
아키바 노모노(のもの) 매장에서 구입한 
키쿄야의 키쿄신겐모찌다. 

키쿄신겐모찌의 존재를 
처음 알게 된건 

유루캠△ 애니메이션에서 
키쿄신겐모찌 먹는 방법에 대해 
2화 마지막 부분에 나와있길래 
그 때 꽤 궁금해 했다가 

티롤초코랑 콜라보도 했다는걸 
나중에 알았다. ㅋㅋㅋ 

티롤초코쪽 콜라보제품은 
말차맛 외에도 오리지널 신겐모찌로도 
발매했던걸로 아는데, 
이쪽은 조만간 리뷰 올릴 예정임 :3

이번에 도쿄 간 김에 
아키바에서 티롤스퀘어 다녀올 겸 
아키바 역내 노모노 매장에서 
이 제품을 취급한다길래 구매해 보기로 했다. 

노모노 매장은 지역한정의 과자나 
특산물들을 모아서 파는 작은 매장인데, 
거기서 정말 몇년만에 사먹어보는지 모를 
밀크케이크라던지, 
아빠가 너무 드시고 싶어했던 
라그노오의 사과파이를 팔고 있어서 ㅠㅠ 

감동 대 감동 ㅠㅠ  

딴 말이 좀 길긴 했는데, 
제품 포장의 패턴은 도라지꽃 디자인을 사용했고, 
업체명도 한글로 번역하면 도라지옥...(..)ㅋㅋㅋ 

여기 창업주는 도라지꽃은 꽤 좋아했나보다...싶은 
생각이 드는 디자인이다. 

키쿄 신겐모찌에 대한 TMI는 
링크해두겠으니 참고하면 좋을듯.ㅋㅋㅋ  

봉지 뜯으면 2개의 포장된 떡이 나옴. 
떡을 싸놓은건 플라스틱 케이스랑 뚜껑이 있고 
떡 먹으라고 넣어놓은 나무칼은 
종이에 싸서 같이 걸어둔 형태로 
포장 되어 있다. 
이렇게 보면 키쿄야 제품이라고 
딱 어필할만한 디자인으로 포장되어 있음ㅋㅋ 
선명한 자주색의 마름모꼴 패턴... 
그리고 키쿄야 라고 기재된 나무칼 포장종이..  
원료는 꽤 심플.. 설탕, 물엿, 흑밀(흑당시럽)
모찌분(쌀가루), 황명분(콩가루) 가 사용되었다. 

제조사가 야마나시현에 있다보니 
제조공장도 야마나시현에 있다. 

야마나시현은 진짜 
맛있는것 투성이인가...
진하고 검은 흑당시럽, 
콩가루의 달콤하고 고소한 냄새, 
묵직한 무게의 떡... 

저 상태에서 시럽을 부어서 
먹어도 되지만 

결과적으로 여기저기에 
콩가루를 흘리기 때문에, 
지저분하게 먹게 되더라.
이렇게 케이스에서 엎어서 떡을 꺼내고, 
흑당 시럽을 위로 주루룩 부어서,  
다 붓고나면 저 비닐로 
잘 싸서 묶은 다음에, 
시럽이 떡주변에 잘 묻도록 비벼 먹으면 끝. 

생각보다 약간 더 말캉하고 
쫀득하면서도 떡의 정체성을 갖고있는데 
잘 굳지도 않고 아무튼 너무 맛있다... 

콩가루도 은근히 고소하고 향이 진한데 
거기에 흑당시럽의 진하고 특징있는 
달고 쌉싸래한 맛이 

입안 가득 퍼져서 굉장히 달콤고소한 맛이 났다. 


이건 한 번만 먹을게 아니라 
여러 번 먹을치를 사왔어야 했어 
라는 생각이 가득한 제품이었고 ㅠㅠ 
진짜 만족스럽게 먹었다..ㅠㅠ 

콜라보 했던 티롤도 엄청 맛있었는데 
원본으로 또 먹어보니까 무척 맛있었다. 


나중에 기회가 된다면 또 맛볼 수 있었으면 좋겠다. 
만족스럽게 잘 먹었다! :9 







* 일본의 특성상 무척 달다. 근데 재료들과 시럽의 달콤함이 생각보다 서로 잘 어울리는터라 그런지 괜찮다. 
* 나중에 리뷰할 하카타의 츠쿠시모찌도 이것과 비슷한 형태의 제품인데 이건 진짜 시럽이 노-맛.... 
* 킨세이켄과는 레시피에서 조금 차이를 보인다고 한다. 아마 모찌분의 비율일듯? 
* 제품으로 따지면 킨세이켄이나 죠스이안이나 키쿄야를 제외하더라도 비슷한 떡은 얼마든지 있긴한데 맛이나 유명세로는 역시 키쿄야쪽이 많이 유명한듯. 
* 한 때 유투브에서 유명했던 미즈신겐모찌를 파는곳이 그 킨세이켄이라고 함. 6~9월동안만 판매하며 판매는 토, 일 요일 뿐이라고. 




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덧글

  • 핑크 코끼리 2019/07/17 08:12 #

    ㅠㅠ 진짜 맛나보이네요 ㅠㅠ
  • 고양이씨 2019/07/17 08:45 #

    젤리도 아닌것이 떡인데 말캉하고 맛있으니 참 좋네요,
  • 알렉세이 2019/07/17 16:44 #

    허미...콩가루떡만 해도 맛있을텐데 거기에 흑당시럽까지...(기절)
  • 고양이씨 2019/07/17 17:03 #

    이 조합 조와하는사람이면 진짜 기절하고도 남는 맛입죠
  • 2019/07/19 17:14 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2019/07/19 17:49 # 비공개

    비공개 답글입니다.
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