어쩌다 보니 집에 있는 양파와
토마토 페이스트랑 토마토캔을
소모해야 해서
미트소스를 만들게 되었다.
사용한 레시피는 Tasty Japan 채널의
미트소스 레시피를 베이스로 하되
양파는 2개, 고기는 300g +
삼겹살 2줄 다져서 넣고
당근이 없어서 냉동야채 두 컵 넣고..
토마토 페이스트를 2큰술 넣었다.
이날은 오뚜기에서 산 우스터 소스를
사용했는데 나름 괜찮았음. ㅋㅋㅋ
개인적으로 하인즈보다 저렴하고
내 입에 맞아서였음. 덜 신게 좋아...
아무튼 옛날엔 소스 레시피도 안 찾아보고
대충대충 해먹다가
이번엔 미트소스를 만들어
파스타도 해 봤는데
나름 만족스러웠다.
미트소스를 넣고 볶아낸 밥에
슬라이스 모짜렐라 치즈를 얹어서
미트소스 치즈 그라탕 같은 무언가.
소스를 한 두 숟갈정도 넣고 밥 2/3공기 넣고
적당히 볶아서 슬라이스 모짜렐라 치즈를 얹고
에어프라이어에 180도 5~6분 가량 구웠다.
역시 치즈랑 굉장히 잘 어울린다 :9
정말 해 먹고 싶었던
피자 토스트도 해 먹었드아...
고기가 잘근잘근 씹히고
야채도 잘근잘근 톡톡 씹히는게
맛이 좋았다 :9
남편에게 밥으로 파스타나 빵 위에 얹어서 해주기도 괜찮고,
평범하게 여기저기에 쓰기 좋은 소스라 그런지
만족스럽게 먹을 수 있어서 좋았다.
아마 또 해먹긴 할 듯...ㅋㅋ
***
같은동네 주민에게 과자를 주고
수박을 조금 얻었다 :3
수박 좋아하는데 잘라두신걸 주셔서
이걸로 화채 해 먹었다!
그리고 일본에서 어쩌다가
내 가방안에 같이 건너와준
마카로니 사라다...
맛있게 토스트 위에 얹어서
먹어주었다! :3 ㅋㅋㅋ
덧글
냉동실에 돼지고기 다짐육이 있는데 미트소스... 토마토 캔 사다가 미트소스를 만들어야겠어요!