술을 부르는 깊은 새우맛, [glico]ゆかり濃厚おつまみスナック(유카리 농후 안주스낵) #EAT

나고야행 플랫폼에 있는 편의점에서 구매한 
에자키 글리코와 반가쿠소혼포 콜라보 제품인 
유카리 치자(...) 

치자콜라보 제품인 유카리 치자는 
2017년부터 발매된 제품. 

내가 일본을 갈 땐 
그 지역에 알박고 구경하고 
오는 타입이었던지라 그땐 몰랐는데  

이번에는 오사카에 숙소를 지정해놓고 
당일치기로 멀리다니기를 
하다보니 

플랫폼 편의점이나 역내 편의점에서 
일반적인 매장이나 편의점에서 
파는거랑 좀 다른 것들도 판다 라는걸 
이번에 알게 됨ㅋㅋㅋ 

뭐 그런고로 JR도카이 타러갔다가 
탑승장쪽에 있는 델리카 스테이션에서 
보자마자 구해야 하는 것들이 
정말 가끔은 있는 것 같음. 

이런건 일반적인 편의점에서는 
판매하지 않기 때문에 
이번 여행처럼 신칸센을 
이용할 일이 있는게 아니면 
좀처럼 보기 힘드니깐 :(  

원료는 
새우, 식물성 유지, 전분, 
단백 가수 분해물, 분말 간장, 
가공 전분, 트레할로스, 조미료 
(아미노산 등), 카제인 나트륨, 
향료, 유화제, 조미료 
(일부에 우유 성분 밀 새우 콩 젤라틴 포함) 

새우 많이 넣었다고는 하는데 아마 .. 
25% 정도 넣었지 않았나 싶음.  

한 봉지는 우리집 유리그릇 안에 
다 들어갈 정도로 들어있는데, 

처음에 봉지 뜯고 지퍼락 부분 열어보면 
진짜 유카리 센베 봉지 뜯은거랑 
똑같은 냄새가 슥 올라옴...ㅋㅋ 

어우 새우비린냌ㅋㅋㅋㅋㅋ 

생긴건 치자같이 생겼는데 
기지 자체가 치자랑은 
조오~금 달라서 그런가 
형틀에 찍어서 모양낸 것 같은 
모양새를 하고 있고 
드문드문 새우껍데기로 보이는 
붉은 반점도 관찰됨.ㅋㅋㅋㅋ
가까이서 보면 살짝 광택이 도는거 같은데 
치자 잡았을때랑 이 제품 잡았을 때랑 
서로 다른 질감으로 느껴짐. 
치자는 쿠키에 가까운 느낌이고 
약간의 부스러기가 손에 묻는단 느낌이 있다면 

이건 겉면에 시즈닝스러운 
아주 미세한 분말이 
손에 묻어있단 느낌이 강하게 듦.
맛은 진짜 

새우를 쿠키로 만들었나 싶은 그런 맛.. 
새우의 몸통을 껍질채로 으적으적 씹으면 
느낄 수 있는 그런 맛이 아닌가 싶은 
진한 비릿함과 새우껍질 식감도 
함께 느껴지는게 꽤 매력적. 

유카리는 봉지를 열면 
새우비린내가 계속해서 쌓이는 
누적되는 비릿함이 있지만, 

글리코 유카리는 
치자의 식감 + 새우의 농축된 맛, 
비린내가 점점 더해지지 않는 그런 부분. 

이 부분에서는 살짝 다름. 
그리고 감칠맛이 마
무리 되는 지점이 
유카리랑은 또 다른 매력을 느끼게 해 준다. 

맥주랑 먹어도 잘 어울리겠지만 
포트와인이랑 곁들여먹어도 
잘 어울릴 것 같음 ㅋㅋㅋ

맛있게 잘 먹었다 ㅎㅠㅎ! 



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덧글

  • 2019/08/03 15:34 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2019/08/03 15:59 # 비공개

    비공개 답글입니다.
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