오키나와풍 초콜릿, [티롤 초코]오키나와맛 어소트 #SWEET

편의점을 둘러보던 중에 
티롤 오키나와 어소트 제품이 있어서 
구매했었다. 

아마 이번해 발매된 
특정 지역 특집시리즈같은 느낌의 
티롤들과 관련이 있나 싶고, 

이 제품들 중에는 자색고구마 타르트랑 
친스코맛이 파우치 제품으로 
돈키호테나 편의점에서 팔리고 있을듯? 

 
맛은 총 3가지, 
친스코, 망고, 자색고구마타르트. 

친스코는 라드와 밀가루, 
설탕을 사용한 과자인데, 
원형은 찜케이크같은 
타입이었다고 하지만, 

메이지 시대부터 
쿠키형태의 과자로 변형되어서 
지금까지 이 모양으로 판매되고 있음.. 

오키나와에서 많이 나는 자색고구마를 
타르트지 위에 넣고 구운 타르트인데, 
오키나와의 유명한 과자를 떠올리면 
친스코만큼 유명한 과자인듯..

망고는.. 오키나와의 망고가 유명하고 
예전에 티롤쪽에서도 오키나와 망고를 
이벤트로 선물했던 적이 있었으니.. ㅋㅋㅋ 

나는 망고를 그리 좋아하진 않지만 
오키나와 망고는 꽤 유명하고 맛있다고 한다. 

옆면에는 박스로 만들 수 있는 
슈리성 모양 장식의 
완성예시가 인쇄되어 있음. 

1번을 뜯어서 구멍낸다음에 
밀어접어서 저 모양으로 만들고 

계단도 만들어라 그건가..
다른 옆면엔 오키나와 전통의상인 
류소에 주로 사용되는 패턴이 인쇄됨. 
원료는.... 
설탕, 식물유지, 유당, 전지 분유, 코코아 버터, 
비스킷 (밀 콩 계란 포함), 망고 소스 (물엿, 
과당, 망고 퓨레>> 오키나와 현산 망고 사용), 
친스코 (밀가루, 설탕, 라드, 소금), 물엿, 자색
고구마 페이스트 (식물유지, 설탕, 맥아당, 자
색 고구마 >>오키나와 산), 탈지 분유, 유청 단
백질, 소금), 탈지 분유, 자색고구마 분말 (오키
나와산 자색 고구마 사용) 건조 빵가루, 전분, 
한천, 소르비톨, 계란 Ca, 유화제, 향료, 호료(
카라기난, 펙틴), 팽창제, 착색료 (캐러멜, 카로
티노이드, 치자, 야채 색소, 플라보노이드), 가공
전분, 산미료, 광택제, pH 조절제 가 사용되었음. 

박스 접어서 장식물 만드는방법.. 
1번써진부분 점선따라 떼내고 
확 접어버린 다음에 
뒷부분 점선면 따라 떼내고 
앞으로 땡겨서 밀어버리면 끝인듯.. 
요제품도 칠석제품과 똑같이 
티롤초코 로고패턴이 인쇄된 
투명비닐에 포장되어 있음. 
각 맛마다 5가지씩 들어간듯. 
류소를 입은 여성캐릭터, 
그리고... 좌시샤 우시샤... ㅋㅋㅋ 
양 옆으로 시-샤-가 있으니 

묘하게 귀엽다.   
세팅하면 요런 모습..  
좌측부터 망고, 친스코, 자색고구마 타르트맛. 
가까이서 보면 완숙망고같은 색을 입은 망고맛.. 
안에서 과자가 비쳐보이는 친스코맛.. 
보라색 맛 날 것 같은 자색고구마 타르트맛.. 
단면.. 
망고는 시럽이랑 젤리가 같이들어있고, 

친스코는 친스코 덕분에 
굉장히 잘 으스러짐. 

자색고구마..는 위에는 고구마시럽, 
아래는 비스킷의 구조인듯. 
망고맛은.. 안쪽의 망고구미, 
겉면의 망고맛 초콜릿, 
둘 사이를 엮는 망고시럽이 
이래보여도 저는 망고에요.. 
라고 속삭이는 느낌.
친스코맛은 딱 연상 가능한 맛.. 
친스코 먹어본사람만 아는 
그 바삭바삭 기름진 비스킷이 
화이트 초콜릿과 함께 굳혀져 있음. 

맛은 뭐 바삭바삭하고 무진장 달다.  
자색고구마 타르트맛은... 
밑면의 노란부분은 미세하게나마 
비스킷같은거라도 섞은건지 
씹으면 뭔가 사각사각거리는 과자같은 
입자가 느껴진다 :9 

근데 자색고구마 맛 자체는 안느껴지고 
그냥 달콤한 보라색 크림을 얹은 
비스킷 먹는 느낌이었음. 


오키나와는 아직도 가본 적이 없지만 
이렇게라도 슈리성을 간접체험해보고... 
류소의 패턴도 이렇게 볼 수 있다는건 
재밌긴 했다 :9 
초콜릿이 그냥저냥 막 맛있다거나 한건 
아니라서 조금 아쉽지만.


아무튼 적당히 잘 먹었다. 





핑백

  • 오늘의 고양이씨 : 초콜릿으로 만나는 오키나와 명물, [티롤 초코]오키나와 스위츠 2019-10-22 00:00:51 #

    ... 오키나와 어소트</a> 제품을 포스팅 한 적 있는데, 지금 리뷰하는 제품은 그 어소트에서 망고맛이 빠진 구성으로 자색고구마 타르트맛과 친스코맛으로 이루어져 있는 파우치 제품이다. 파우치는 총 2가지 컬러인데, 파란색, 노란색 바탕에 오키나와 전통무늬로 보이는 패턴이 사용된 듯? 원료는... 식물유지, 설탕, 유당, 비스킷(밀,대두, 계란 함유 ... more

덧글

  • 알렉세이 2019/09/18 20:42 #

    오키나와풍은 다른 초콜릿과 뭔가 차이가 있나요오
  • 고양이씨 2019/09/18 21:01 #

    오키나와라고 해봐야 그냥 오키나와 과자들이랑 특산품 들어간거정도 외엔 없네요.
※ 로그인 사용자만 덧글을 남길 수 있습니다.


2018 대표이글루_food

크리에이티브 커먼즈 라이선스
bestwish.egloos.com 내의 모든 저작물은 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-비영리-변경금지 4.0 국제 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다. ▼▼문의 및 호출▼▼ natsukazeiro◎gmail.com

yukimura

mouse block