입 안에서 차갑게 녹아내려, [티롤 초코]SEVEN CAFÉ ICE CAFÉ LATTE #SWEET

일본 세븐일레븐에서 구입했던 
세븐 카페 아이스 카페라떼다. 

세븐일레븐에서만 
판매중인 한정제품이고 
세븐일레븐에서 판매중인 
아이스카페라떼를 
모티브로 한 제품이다.
여름하늘을 배경으로 아이스 카페라떼가 
꽤 시원하게 보이게 찍혀있고 
포장 뒷면에는 딱히 뭐가 없음.... :3 

원료는 유당, 식물유지, 설탕, 전분유, 에리스리톨, 
코코아버터, 커피소스, 커피빈, 탈지분유, 밀가루, 
코아파우더, 인스턴트 커피, 유화제(대두유래), 
색료(카라멜, 카로티노이드, 치자), 하이드록시
필셀룰로스가 사용되었다. 

생소한 이름이긴 한데 
하이드록시프로필셀룰로스는 
유화제의 일종인데 증점제로도 
쓰이는것 같은 그런 물질같음.
큰 티롤이다 보니 특유의 체스판 무늬가 눈에 띄고 
커피맛이라 그런지 커피색 초코사이사이로 
인스턴트 커피 조각같은 검은 반점이 관찰된다. 

가까이 들여다보면 굉장히 얼룩덜룩한게 
아이스커피 타먹는다고 스틱커피를 녹일 때 
덜 녹은 커피조각이 떠다니는게 보이는 느낌으로 
얼룩덜룩하다. 

가까이서 냄새를 맡았을때 특별히 강하게 
커피향이 난다거나 하진 않았던 것 같음. 
반을 가르면 커피우유색 쉘 사이로 
커피시럽과 커피빈이 눈에 띔. 

눈에는 보이진 않지만 이거 씹어먹다보면 
에리스리톨 덩어리가 씹힘. 
이게 혀에 닿으면 자일리톨처럼 
약간 차가운 느낌으로 얼음같이 녹는걸 구현했는데 

그리 진하지 않은 얼음에 희석된 것처럼 
약간 순하면서도 향은 그래도 커피인 
그런 드링크에서 간혹가다 녹아 혀에 닿는 
얼음의 촉감이 약간은 느껴지는듯한? 

꽤 재밌는 제품이었고 맛있게 잘 먹었다 :9 







덧글

  • 핑크 코끼리 2019/10/25 10:03 #

    뭔가 처음 봤을 때는 뜨거운 물에 퐁당해서 커피 만들어 마셔야하는 건줄 알았어요 ㅎㅎ
  • 고양이씨 2019/10/25 21:31 #

    에이 설마요 ㅋㅋ 이건 요대로 그냥 먹는겁니다 ㅋㅋ 포켓커피는 아니에요
※ 로그인 사용자만 덧글을 남길 수 있습니다.


2018 대표이글루_food

크리에이티브 커먼즈 라이선스
bestwish.egloos.com 내의 모든 저작물은 크리에이티브 커먼즈 저작자표시-비영리-변경금지 4.0 국제 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다. ▼▼문의 및 호출▼▼ natsukazeiro◎gmail.com

yukimura

mouse block