머릿고기가 살살 녹아요, [낙성대]기절초풍왕순대 #EAT

예전에 올시즌님 포스팅을 보고 
여기 완전 맛있겠다 싶어서 
격리 끝나면 언젠간 가야겠다고 
생각만 해두고 있었는데, 

남편이랑 미용실 들렀다 오는 길에 
들르게 되었음.ㅋㅋ 

모듬순대랑 순대탕 하나씩 시키고 
늦은 점심 겸 저녁으로 먹게 되었다. 

모듬순대는 가격이 17000인데, 
이건 시킨지 10분? 조금 안되서 바로 썰어서 주셨어서 
김 모락모락 나는 따수운 상태에서 맛 볼 수 있었다 :9  

냄새부터가 너무 ...최고..ㅠㅠ 
고소하고 눅눅하다고 해야하나 
그 특유의 고기냄새가 비리지 않게 다가오더라. 
순대는 그냥 입에 들어가면 
너무 비리진 않다. 
들어간 야채와 양념들도 
몹시 잘 어우러지고 담백했다. 
곁들이로 나온 고추소금이나, 
쌈장, 새우젓을 찍어먹어도 맛있지만 
그냥 먹어도 살짝 기름지면서 
입 안에서 우물우물 씹어서 
슥 녹아내리는 촉감이 몹시 좋았다.
머릿고기. 약간의 쫀득함도 있지만 
지방질이 녹는 느낌이 녹진녹진한 편이고 
진짜 느끼할 것 같은데도 그다지 느끼하진 않았다. 

그리고 입에서 조금만 우물거려도 
슥슥 녹아없어지는 
이 부드러움 최고야! :9 
이건 순대탕. 7000원인데 
건더기 짱많아...! 
머릿고기랑, 내장, 순대 
이정도 들어가던가? 

맛은 나한텐 적당했는데 남편한텐 
살짝 슴슴했다는듯, 

조금 더 간이 강해도 될 것 같단 얘기를 하더라. 

아무튼.. 
남편이 제일 맛있게 먹었고 
나도 만족스러웠던 한 끼 였다. 

재방문 하긴 할 듯,. 잘 먹었다.



덧글

  • 올시즌 2020/05/03 09:23 #

    크 위꼴이네요 ㅠㅠ
  • 고양이씨 2020/05/03 09:29 #

    자고일어나서 또 보는데도 몹시 배고파지더라고요...아 이거 진짜 근래먹은집중에서 가격대비 맛 괜찮은 곳인것 같아요
  • 英君 2020/05/04 15:43 #

    정말 맛있어보여요. ㅠ.ㅠ 갓 썰은 따끈한 순대... 고양이씨님 덕분에 눈으로나마 맛있게 느낄 수 있었습니다!
  • 고양이씨 2020/05/05 08:43 #

    녹진한 지방질이 입안에 퍼지는 느낌이 참 좋더라고요. 한 두 세 달 만에 수육 제대로 먹은거 같은데 정말 맛있었어요...ㅠㅠ
  • 알렉세이 2020/05/15 19:38 #

    기절초풍이라니 재미있는 이름이에요.ㅋㅋ
  • 고양이씨 2020/05/16 10:12 #

    그쵸 ㅋㅋ 상호들 중에선 제일 재밌는 이름같아요.
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