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[津山屋製菓] 桜ようかん巻(벚꽃양갱말이)

예전에 구매대행으로 사서 먹어놓고 글 쓰는걸 잊어먹을 뻔한 양갱말이다 'ㄱ') 봄 한정으로 나왔던 제품이고, 벚꽃맛과 일반 팥맛의 카스테라 마키가 들어있다고 함. 사용된 원료는 설탕, 환원 물엿, 팥, 밀가루, 계란, 물엿, 팥, 식물성 유지, 꿀, 한천, 체리 리큐어, 참마, 유화제, 산미료, 홍국색소, 팽창제, 안정제 (펙틴), 향료, (원...

[津山屋製菓]さくら餅(사쿠라모찌)

구매대행처에서 봄 한정 제품으로 나온 상품중에 벚꽃떡이 있어서 궁금해서 구매해 보았다. 사용된 원료는 물엿, 설탕, 올리고당, 찹쌀 가루 (국산), 전분, 한천, 겔 화제 (가공 전분), 향료, 산미료, 착색료 (적색 3호) 가 사용되었다. 떡에 한천이 들어가서 조금 더 쫄깃해지고 젤리같은 식감을 느낄 수 있을라나... 묘하게 재료만 봐서는 어릴 적에 ...
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